Ecco perché la cucina siciliana è una tra le migliori al...

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La cucina siciliana è caratterizzata da una grande varietà di ingredienti e piatti, molti dei quali sono influenzati dalla storia e dalle innumerevoli culture...

Insetti commestibili: la migliore fonte di proteine per la tua dieta

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L’anno che sta per arrivare, il 2023, porterà tantissime novità, alcune anche particolari, potrebbero rappresentare nuove abitudini alimentari: l’Unione Europea, infatti, sta aprendo sempre...

Insalata di pollo: ingredienti e come prepararla

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Il caldo, l'afa, l'estate possono far passare l'appetito a moltissime persone, ma scegliendo le giuste ricette fresche e veloci si possono preparare piatti gustosi...

Insalata di pasta con mozzarella: ingredienti e come prepararla

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Tre le ricette estive più fresche e gustose da consumare nelle giornate più calde e torride c'è sicuramente l'insalata di pasta con mozzarella. Piatto...

Come fare il gelato senza la gelatiera: consigli utili

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Tra i cibi freschi che aiutano a combattere il caldo estivo, oltre alla pasta fredda o all'insalata di riso, rientra sicuramente un buon gelato:...

Cibi freschi: come combattere il caldo a tavola

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Il caldo estivo ti fa perdere l'appetito? Esistono dei cibi freschi da consumare in estate per combattere l'afa e le temperature troppo elevate. Non...

Insalata di riso: ingredienti e come prepararla

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Niente di meglio di un piatto freddo per il pranzo in ufficio in estate: anziché la pasta fredda, si può optare per l'insalata di...

Furgoni per street food: tutto quello che devi sapere per aprire...

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Il segreto per la buona riuscita di qualunque progetto risiede nella capacità dell’imprenditore di conformarsi alle richieste del mercato in cui si vuole inserire,...

Food and beverage: come ridurre gli sprechi?

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Se parliamo dell’ambito food and beverage tutti gli addetti ai lavori sanno benissimo quanto il problema degli sprechi sia davvero molto sentito. Sulla base...

Vaporiera elettrica o in bamboo: quale scegliere e come usarla

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Qual è il miglior modo per cuocere i cibi a vapore? Meglio scegliere una vaporiera elettrica o in bamboo? Le posizioni sono differenti, ma...

Friggitrice ad aria: come funziona e quale scegliere

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Molto in voga nelle cucine degli italiani, la friggitrice ad aria sta diventando un elettrodomestico sempre più utile e necessario per realizzare dei piatti...

La pinsa romana fra tradizione e gusto: consumiamola anche durante le...

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Decisamente simile alla pizza, in fatto di gusto e consumo, la pinsa romana differisce laddove si parla di tecnica nella preparazione, forma, fragranza e...

Piatti tipici di Natale nelle varie regioni italiane

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Si avvicina il periodo delle Feste e si comincia a pensare a cosa presentare in tavola agli ospiti in arrivo a Natale: dopo aver...

Dolci natalizi: ricette e consigli per stupire a tavola

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Il periodo di Natale si avvicina, meglio arrivare pronti al 25 dicembre: Pandoro o Panettone? Perché non cambiare completamente e scegliere di cucinare dei...

Prodotti tipici siciliani: i migliori da scoprire e assaggiare

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La Sicilia è una terra che offre tanto a chiunque scelga di visitarla. Bei paesaggi, tanta storia ma soprattutto una buona cucina che riesce...

La vera ricetta del tiramisù

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Tra i piatti italiani più conosciuti al mondo rientra anche il tiramisù, un dolce apprezzato da tutti, grandi e piccoli. Un dolce molto semplice, che...

Ricetta carbonara romana: pancetta o guanciale?

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Roma è indimenticabile non solo per i suoi monumenti, testimoni della sua antica storia, ma anche per la sua cucina. I protagonisti della tradizione...

Creme fredde e dolci in estate: tante idee per prepararle, utilizzarle...

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Le creme fredde sono preparati da gustare in una coppa gelato come dessert e spuntino, oppure possono essere considerate semilavorati da impiegare per la...

Ricetta tiramisù senza uova: come si prepara

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Il tiramisù è un dolce amato da tutti e riesce a superare persino le crepes e i pancake. Un dolce italiano che celebra il...

Ricetta crepes senza latte e senza uova

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Le crepes sono un dolce tipico originario della Francia, ma ad oggi sono diffuse in gran parte del mondo. Anche in Italia ne esistono...

Ricetta pancake veloce e originale

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Se si ha voglia di un dolce gustoso ma facile e veloce da preparare, la ricetta perfetta è quella dei pancake. Si tratta di...

Cucina ligure: i piatti tipici della Liguria

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Meta ambita dai vacanzieri di tutto il mondo per le bellezze del suo territorio, la Liguria è una delle regioni i cui piatti tipici...

Piatti tipici calabresi: le migliori ricette

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La Calabria è una delle regioni italiane che, al pari di tante altre come, ad esempio, la Sicilia, ha tanto da offrire sia da...

Piatti tipici sardi: ricette da non perdere

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L’estate è iniziata e le meritate vacanze sono alle porte. Tra le mete più scelte dagli italiani c’è la Sardegna. Chi visiterà l’isola non...

Cucina cinese: quali sono i piatti tipici

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La cucina cinese è una delle più antiche e apprezzate al mondo. Le ricette della tradizione cinese sono variegate e si differenziano a seconda...

Cucina greca: i piatti tipici da assaggiare durante un viaggio nella...

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Dopo quella italiana, la cucina greca è una delle più famose e apprezzate in tutto il mondo per la sua enorme varietà di sapori:...

I piatti italiani più conosciuti nel mondo

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Da un punto di vista turistico, l'Italia è tra i Paesi che, ogni anno, attrae il maggior numero di visitatori. Amata e conosciuta per...

Ristoratori alla ricerca di un modo per rinnovare le loro cucine:...

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A quanto pare sono innumerevoli i ristoratori che desiderano poter rinnovare le loro cucine professionali, magari inserendo dei nuovi strumenti come ad esempio una...

Pastiera napoletana: la ricetta perfetta per Pasqua

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La Pasqua si avvicina e non c’è la vera festa senza il dolce tipico di questo periodo, la pastiera. Proveniente dalla tradizione partenopea, è...

Cucina siciliana: le ricette dei piatti tipici della regione

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Sicilia è spesso sinonimo di colori, tradizioni ma soprattutto sapori. Scegliere i piatti tipici di una regione che presenta un’ampia varietà di ricette è...
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